Anne Kurabiyesi Tarifi

17 Ağustos 2017 1495 defa okundu 0 yorum

Bu gün sizler için evinizde olan malzemelerle çok pratik ve bir okadar da lezzetli bir kurabiye tarifi vermek istedim. Bu tarif dışı kıtır kıtır içi yumuşacık bir lezzet bayılacaksınız. Deneyin isterim.

Nefis yemekler Kurabiye tarifleri

Kişi Sayısı:
9-10 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
30 dakika

Malzemeler

Anne Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri;

1 tane yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağı

1 paket kabartma tozu

yarım çay kaşığı karbonat

Üzeri için;

toz şeker

Yapılışı

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kabın içine 1 adet yumurtayı, 1 su bardağı sıvıyağı, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker,kabartma tozu ve yarım çay kaşığı karbonat ile iyice karıştırıp üzerine azar azar un ilave edip yumuşak ve ele yapışan hamur elde edelim. Avuç içini yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayıp toz şekere batırıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizelim. 200 derecelik fırında kızmış fırında 25-30 dakika pirince fırından çıkarın afiyet olsun..

Not; Anne kurabiyesinin püf noktası hamurunun ele yapışan bir hamur olmadır. Fazla un katarsanız fırından çıkınca sert olur. Yumuşak hamur olacak ona dikkat edelim. Karbonatı mutlaka katalım dışı kıtır kıtır içi yumuşak olması için. Afiyet bal şeker olsun hanımlar…….