Yapılışı

Bardak tatlısı (sütlü irmik tatlısı tarifi) nasıl yapılır?

*Bir tencerenin içine 5 su bardağı sütü boşaltalım. Üzerine şekeri, irmiği, nişastayı ekleyip karıştıralım.
Kaynayana kadar iyice karıştıralım (topaklanma yapmasın ve dibi tutmasın) koyulaşmasını bekleyelim.
Altını kapatıp tereyağı ekleyelim. İyice çırpalım. 5 adet su bardağını su ile çalkalayınız. Böyle yapmamızın  nedeni bardaktan muhallebi rahat çıksın diye.
Çalkaladığımız bardakların içine muhallebiyi koyalım. Buzdolabında 4-5 saat bekletelim. Ben bir gece beklettim. Bir tabaÄŸa Hindistan cevizi koyup bardaktaki muhallebileri sallayınca çıkar. Dilimleyip Hindistan cevizine batırın. Nefis Tatlı tarifimiz yemeye hazır. Åžimdiden yapanlara afiyet olsun…

NOT: Daha sonraki  tatlı tarifleri ile karşınızda olacağız. Bizi takip ediniz hanımlar…