Düğün Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
3,33 puan
Loading...

kişinin defterinde

Düğün Çorbası Tarifi
2 Haziran 2017 1599 defa okundu 0 yorum

 Düğün Çorbası Tarifi

Bugün geleneksel bir çorba tarifi paylaşmak istedim. Geleneksel lezzetli düğün çorbası tarifinin yapılışına geçelim….

Nefis yemekler çorba tarifleri

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

Düğün Çorbası Malzemeleri;

400 gram kuzu gerdan eti

3 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurta  sarısı

pul biber

2-3 yemek kaşığı tereyağı

limon suyu

haşlamak için;

su

Yapılışı

Düğün Çorbası  nasıl yapılır?

Öncelikle  tencereye etleri koyalım. Üzerini geçecek kadar su koyalım. Haşlayalım. Etler kemikli ise kemiklerinden ayıralım didikleyelim. Diğer taraftanda çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaseye yoğurt ve unu alıp çırpalım, yumurta sarısı ve limon suyunu dökerek çırpalım.  Tenceredeki et suyundan biraz alalım.  Kasedeki sosun içine 1 kepçe dökelim ki kesilmesin. Sonra yavaş yavaş karıştırarak dökelim. Didiklediğimiz etleri çorbamızın içine dökelim. 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra tereyağı ile pulbiberi eritip çorbanın üzerine dökelim. Nefis kokular mutfağı sardığında çorbamız hazır demektir. Afiyet olsun….

Düğün çorbamızı beğendiyseniz paylaşmayı unutmayın..

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.