Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Sizlere lezzetli etli sebzeli bulgur pilavı tarifi paylaşmak istedim. Bulgur pilavı içerisinde kullanacağımız sebzeler et sayesinde vitamin ve mineraller bakımından daha zengindir. Ana öğün olarak sadece yenilebilecek bir besindir. Bulgurun içerisindeki lif özelliği yüksek olduğu için kandaki yağ olanını dengelerken kötü kolesterolü dengelemesine yardım eder. çocukların gelişim çağında mutlaka tüketmesi gerekir. Etli sebzeli bulgur pilavı 1 tabakta                         (90 gram ) ortama 64 kaloridir.
Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Besin DeÄŸerleri…..
1 porsiyonda; Karbonhidrat 10,44 – Protein (g) 1,73 – YaÄŸ (g) 1,65 – Lif (g) 2,47  –
 Kolesterol 0 – Potasyum 144,52 – Sodyum 3,15 – Kalsiyum 12,76 –
 C Vitamin 24,43 – A Vitamin 42,48   – Demir 0,87
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Ve Malzemeleri;
500 gram kuzu eti ( kuşbaşı olacak )
2 su bardağı iri bulgur
1 adet kuru soÄŸan
2 adet yeÅŸil biber
1 adet kırmızı biber
2- 3 mantar
3 yemek kaşığı tereyağı
1 ,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı salça
Yapılışı
Etli Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
ilk olarak kuşbaşı doğranmış kuzu etimizi tencere alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Pişen kuzu etimizin üzerine 3 yeme kaşığı tereyağını  küp küp doğranmış 1 adet kuru soğanımızı ekleyip kavurma işlemine devam edelim. Yemeklik doğranmış 2 adet yeşil biberi ve 1 adet kırmızı biberi de ekleyip kavurmaya devam edelim. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip 1 dakika ardından 2 su bardağı bulguru ekleyip karıştıralım. 4 su bardağı su ekleyip tuz, karabiber, pul biber ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çeken etli sebzeli pilavımızı dinlenmesi için 10 dakika bekletip servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun. Tariflerimizi beğeniyorsanız sosyal medya hesaplarınızdan paylaşmayı unutmayınız. Başka tarifler ile görüşmek üzere 🙂
Facebook Yorumları
Blog Yorumları