Ev yapımı Tavuk Döner Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
5,00 puan
Loading...

kişinin defterinde

Ev yapımı Tavuk Döner Tarifi
11 Ocak 2018 1216 defa okundu 0 yorum

Ev yapımı Tavuk Döner Tarifi

Sizleri lezzetli bir tarifle buluşturmak istedim. Aslında sokak lezzetlerinin en başında gelen tavuk döner hem hesaplı hem çok lezzetli. Hijyen bakımından aklımızın bir köşesinde hep soru işareti olmaktaydı.  Şimdi sizlere evde dışarıdaki yediğimiz dönerden daha lezzetli ev yapımı tavuk döner tarifi yapılışına geçelim mi?

Nefis yemekler et yemekleri….

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    120 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Ev yapımı Tavuk Döner Tarifi

Yarım kilo kemiksiz but veya baget

Yarım kilo tavuk göysü

Sosu için :

2 yemek kaşığı yoğurt

1,5 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvıyağı

1,5 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1  çay kaşığı kimyon

1 adet rendelenmiş  soğanın suyu ( sadece suyu)

 

 

 

Yapılışı

Ev yapımı Tavuk Döner Tarifi

Öncelikle sosumuzu hazırlamak için Geniş bir Kabın içine 3 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı sıvıyağı, 2 çay kaşığı  toz biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kadar kimyon la birlikte tüm malzemeleri güzelce karıştırıp sosun içine tavuk parçalarımızı ekleyip iyice karıştıralım. Tavuklar iyice sosla bulanmış olsun. fitreç filmi iki kat serelim. Üzerine sosladığımız tavuk etlerimizi uzunlamasına üst üste gelecek şekilde yerleştirelim. Sosun kalanını da üzerine eşit şekilde dökelim. Sitreç filmi dikkatlice saralım. İki tarafından bayram şekeri gibi saralım. Dikkat edelim. Çok sıkı olması gerekiyor tavuklarımızı sardığımız sitreç daha sonra bir gün buzdolabının derin dondurucu bölümünde 12 saat dinlendikten sonra  derin dondurucudan çıkarıp 10 dakika  dışarıda bekletelim. Bıçak ile ince ince keselim tavuk dönerimizden bir yandan tavaya biraz sıvıyağı ekleyip az kızdıralım. Dilimlediğimiz tavuk dönerlerden tavaya dizelim. Arkalı önlü kızartıp lavaş ekmeğin arasına bolca koyalım. Üzerine doğranmış marul ve soğanla  sarıp servis edebilirsiniz. Nefis ev yapımı tavuk dönerimiz servise hazır. Afiyet olsun… Dilerseniz pilav üstü de yapabilirsiniz.

Tariflerimizi beğeniyorsanız sitemizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşmayı unutmayınız. Desteklerinizi bekliyorum 🙂

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.