Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...

kişinin defterinde

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi
23 Eylül 2017 1313 defa okundu 0 yorum

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

 Kış aylarının vazgeçilmez bir çorbası olarak atlandırıyorum. Dumanı üzerinde lezzetli ve çok besleyici havuçlu kabak çorbası yapmaya ne dersiniz. Denemenizi tavsiye ederim. Hanımlar…..

Nefis yemekler çorba tarifleri….

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi Malzemeleri;

2 adet kabak

1 adet havuç

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

1 ,5 yemek kaşığı tereyağı

8-9 dal dereotu

Sıvı yağı, tuz, su

Yapılışı

Havuçlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle tüm sebzeleri  bol su ile yıkayalım. Geniş bir tabağın içine yıkadığımız kabaklar ile havuçları rendeleyelim. Ardından bir tavanın içine sıvıyağı koyup ocağın üzerine koyalım. Üzerine rendelediğimiz kabaklar ve havucu koyup karıştırarak  kavuralım. Başka bir tencencerenin içine biraz sıvıyağı, 1,5 yemek kaşığı tereyağın üzerine 2 yemek kaşığı unu  koyup kokusu çıkana kadar kavuralım. (1 – 2) dakika. Ardından soğuk sütü yavaş yavaş dökelim. Bir yandan da  sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra havuçlu kabak çorbamızın kıvam alması için sıcak su döküyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Havuçlu kabak çorbamız kaynadıktan sonra üzerine sotelediğimiz sebzeleri de ekleyelim. Tuzunuda eklemeği unutmayınız. Kaynamaya bırakıyoruz. Kıvam alınca ocağın altını kapatıyoruz. (10 ) dakika yeterli olacaktır. Nefis havuçlu kabak çorbamız servise hazır kaselere katarken üzerine ince kıyılmış dere otu sepmeyi unutmayınız. dilerseniz çorbanın içine dereotunu koyabilrsiniz. Afiyet bal şeker olsun hanımlar…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.