Hazır Yufkadan Burgu Baklava Tarifi
Sizler için bu gün çok pratik ve çok lezzetli bir tarif paylaşmak istedim. El açması yapamayanlar için pratik bir tarif çıtır çıtır lezzetli mi lezzetli burgu baklavanın yapılışına geçelim mi ne dersiniz.
Nefis yemekler baklava tarifleri
- Kişi Sayısı:
5-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
25-30 dakika
Malzemeler
Hazır Yufkadan Burgu Baklava Tarifi Malzemeleri;
1 paket baklava hamuru 800gram ( biz yarısını kullanılacak)
1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz
200 gram tereyağı
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2 – 3 damla limon
Yapılışı
Hazır Yufkadan Burgu Baklava Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbetimizin soÄŸuması için tenceremizin içine 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyumuzu alalım kaynaya bırakalım. Kaynamaya baÅŸlayınca  2-3 damla limon damlatalım..( Tatlımızın şekerlenmesini engelleyecek.) 20 dakika daha kaynatalım. Ocağın altını kapatıp soÄŸumaya bırakalım. Åžerbetimizin piÅŸme süresi çok önemli. Yufkalarımızdan 2-3 adet çıkaralım baklavalık hamurlarımız çok çabuk kuruduÄŸu için diÄŸer yufkalarımızın üzerini örtelim ki kurumasın. Yufkamızı serelim. Üzerine iri dövülmüş cevizden serpelim. İnce bir oklava yardımıyla yufkayı oklavaya saralım. Oklavanın iki kenarından ortaya doÄŸru çekelim. Büzüşen yufkamızı oklavadan çıkarıp yaÄŸlanmış dikdörtgen bir tepsiye yerleÅŸtirelim. DiÄŸer yufkalara da aynı iÅŸlemi yapalım. Sıkı sıkı yerleÅŸtirelim. PiÅŸtikten sonra kuruyup çekecek. baklava yufkası çok çabuk kuruyacak olmasından  çabuk keselim. İlk olarak ortadan ikiye keselim. Sonra iki kenarından eÅŸit bir ÅŸekilde keselim. 200 gram tereyağını tavaya koyalım. eritirken fokur fokur kaynatmayalım. taüzerinde yanık olmaması için köpüğünü alalım. Tatlımızın üzerine yemek kaşığı ile yağımızı gezdirelim. Her tarafımıza gelecek ÅŸekilde gezdirelim. Dibindeki tortuları da dökmeyelim tatlımızın üzerine yanık görünümü olmasın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar piÅŸirelim. Tatlımız fırından çıktıktan sonra burgu baklavamız  fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soÄŸuk ÅŸerbeti üzerine dökelim. Çünkü hazır baklava yufkamız hemen eriyor buna dikkat etmeliyiz. 1 -2 saat dinlendik den sonra üzerini süsleyebilirsiniz.  Çıtır çıtır nefis burgu baklavamız servise hazır afiyet bal ÅŸeker olsun hanımlar….
Diğer tariflerimiz için bizi takip etmeyi unutmayınız.
 www.nefisyemekler.xyz/hazir-yufkadan-burgu-baklava-tarifi
Facebook Yorumları
Blog Yorumları