Hazır Yufkadan Burgu Baklava Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...

kişinin defterinde

Hazır Yufkadan Burgu Baklava Tarifi
9 Ekim 2017 1402 defa okundu 0 yorum

Hazır Yufkadan Burgu Baklava Tarifi

Sizler için bu gün çok pratik ve çok lezzetli bir tarif paylaşmak istedim. El açması  yapamayanlar için pratik bir tarif çıtır çıtır lezzetli mi lezzetli burgu baklavanın yapılışına geçelim mi ne dersiniz.

Nefis yemekler baklava tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-30 dakika

Malzemeler

Hazır Yufkadan Burgu Baklava Tarifi Malzemeleri;

1 paket baklava hamuru 800gram ( biz yarısını kullanılacak)

1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz

200 gram tereyağı

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

2 – 3 damla limon

 

Yapılışı

Hazır Yufkadan Burgu Baklava Nasıl Yapılır?

Öncelikle  şerbetimizin soğuması için  tenceremizin içine 3 su bardağı  şeker ve 3 su bardağı  suyumuzu alalım kaynaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca  2-3 damla limon damlatalım..( Tatlımızın şekerlenmesini engelleyecek.)  20 dakika daha  kaynatalım. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Şerbetimizin pişme süresi çok önemli. Yufkalarımızdan 2-3 adet çıkaralım baklavalık hamurlarımız çok çabuk kuruduğu için diğer yufkalarımızın üzerini örtelim ki kurumasın. Yufkamızı serelim. Üzerine iri dövülmüş cevizden serpelim. İnce bir oklava yardımıyla yufkayı oklavaya saralım. Oklavanın iki kenarından ortaya doğru çekelim. Büzüşen yufkamızı oklavadan çıkarıp yağlanmış dikdörtgen bir tepsiye yerleştirelim. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım. Sıkı sıkı yerleştirelim. Piştikten sonra kuruyup çekecek. baklava yufkası çok çabuk kuruyacak olmasından  çabuk keselim. İlk olarak ortadan ikiye keselim. Sonra iki kenarından eşit bir şekilde keselim. 200 gram tereyağını  tavaya koyalım. eritirken fokur fokur  kaynatmayalım.  taüzerinde yanık olmaması için köpüğünü alalım.  Tatlımızın üzerine yemek kaşığı ile yağımızı gezdirelim. Her tarafımıza gelecek şekilde gezdirelim. Dibindeki tortuları da  dökmeyelim tatlımızın üzerine yanık görünümü olmasın  önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Tatlımız fırından çıktıktan sonra burgu baklavamız  fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökelim. Çünkü hazır baklava yufkamız hemen eriyor  buna dikkat etmeliyiz. 1 -2 saat dinlendik den sonra  üzerini süsleyebilirsiniz.  Çıtır çıtır nefis burgu baklavamız servise hazır afiyet bal şeker olsun  hanımlar….

Diğer tariflerimiz için bizi takip etmeyi unutmayınız.

 www.nefisyemekler.xyz/hazir-yufkadan-burgu-baklava-tarifi

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.