Kalbura Bastı Tarifi
 Bu gün sizler için benim çok sevevdiğim. Kıyır kıyır bir tarif olan kalbura bastı tarifimizii yapmak istedim.
GösteriÅŸli bir tatlı olduÄŸunu düşünüyorum. siz ne dersiniz…. Fikir ve önerilerinizi bekliyorum 🙂
- Kişi Sayısı:
6-7 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
20-25 dakika
Malzemeler
Kalbura Bastı Tarifi Malzemeleri;
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı margarin (eritilmiş)
2,5 yemek kaşığı yoğurt
2-5 3 su bardağı un
 şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
 1 -2 damla limon suyu
 içi için;
 parçalanmış ceviz
 üzeri için;
 hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı
Kalbura Bastı Nasıl Yapılır?
 Bir tencerenin içine 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker ile kaynatalım.
(10 dakika )Kaynayınca 1-2 damla limon sıkıp ocağı kapatalım. Soğumaya bırakalım. Şerbetin soğuması gerekiyor..
 GeniÅŸ bir kabın içine 1 adet yumurtayı, 2 yemek kaşığı yoÄŸurdu, 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyup biraz çırpalım. Yarım paket eritilmiÅŸ soÄŸumuÅŸ margarinimizi de ekleyip üzerine 1 su bardağı irmiÄŸi de ilave edip karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozunu, vanilyayı ve son olarak azar azar 3 bardak unumuzu ilave edip yuÄŸurmaya devam edelim. Bir kenara alalım, 15 dakika dinlendirelim. Şimdi ceviz büyüklüğünde çarça koparıp elimizle yuvarlayalım. rendenin üzerine bastıralım ortasına biraz ceviz koyalım iki ucunu birleÅŸtirelim ters çevirip hafif yaÄŸlanmış tepsiye aralıklı dizelim. 180 derecelik fırında 20-25 dakika piÅŸirelim. (üzeri kızarana kadar) PiÅŸen kalbura bastıları fırından çıkar çıkmaz soÄŸuk ÅŸerbeti dökelim. En az 2-3 saat beklerse daha iyi olacaktır. Åžimdiden deneyenlere afiyet olsun….
Kalbura bastı tarifimizi beğendiyseniz sitemize üye olmayı unutmayınız 🙂
Hayırlı Ramazanlar
Facebook Yorumları
Blog Yorumları