Katık Dolması (Kabak Dolması) Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
1,00 puan
Loading...

kişinin defterinde

Katık Dolması (Kabak Dolması) Tarifi
24 Ekim 2017 1537 defa okundu 0 yorum

Katık Dolması (Kabak Dolması) Tarifi

Bu gün sizler için nefis katık dolması yapmak istedim. Muhteşem görünümü ve lezzetiyse sofralarının başında gelecek bir lezzet mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Nefis yemekler kabak yemekleri tarifleri….

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

Katık Dolması (Kabak Dolması) Tarifi Malzemeleri;

1 kilo kabak ( kabakların çok kalın olmamasına özen gösterin)

250 gram kıyma

1 çay kaşığı köftelik bulgur

1 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

yarım su bardağı su

Sosu için;

1 diş sarımsak

1 su bardağı ezilmiş süzme yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı pul biber

Bunlar üzeri için

 

 

Yapılışı

Katık Dolması (Kabak Dolması)  Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabakları yıkayalım. 2 parmak kalınlığında keselim. Ortalarını oyalım. Geniş bir kabın içine kıyma, bulgur ve baharatları, tuzunu ve rendelenmiş soğan ile yarım su bardağı su ile özleşene kadar yoğuralım. Suyunu azar azar ilave edelim. Hazırladığımız içi kabakların içine dolduralım. tencerenin içine yan yana dizelim. Çok az tuz ve suyunu ilave edelim kabakların üzerini geçecek suyumuz. Ocağın altını açalım kabaklar pişene kadar pişirelim. Servis ederken üzerine sarımsaklı  süzme yoğurt ve eritilmiş tereyağı ve pul biberli sostan da ekleyip servis yapabilirsiniz. Şimdiden Nefis katık dolmamızı deneyenlere afiyet bal şeker olsun canlar. Tariflerimizi beğeniyorsanız sosyal medya hesaplarınızdan paylaşırsanız çok sevinirim.

 

http://www.nefisyemekler.xyz/katik-dolmasi-kabak-dolmasi-tarifi/

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.