Loading...
Köz Patlıcan Salatası Tarifi
Bugün sizler için patlıcanın en güzel kullanıldığı bir tarif olan köz patlıcan salatası yapmak istedim. Benim çok sevğim salatalardan biridir. Tarif defterinizde yer almasını isterim. Ne dersiniz.
Nefis yemekler patlıcanlı yemekler….
- Kişi Sayısı:
4-5 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
15-20 dakika
Malzemeler
Köz Patlıcan Salatası Tarifi Malzemeleri;
3 – 4 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
1- 2 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2 adet domates
2- 3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytin yağı
tuz, karabiber
Yapılışı
Köz Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
Öncelikle ocakta yada fırında patlıcanları, kırmızı biberleri, yeşil biberleri közleyelim. Közlenen patlıcanların, biberlerin kabuklarını soyup doğrayalım. Başka bir kasenin içine yıkanmış domatesleri küp küp doğrayalım. Soğanı ortadan ikiye kesip ( piyazlık ) doğrayıp son olarak sarımsakları ezipüzerine doradımız közlediğimiz patlıcan,biberleri ekleyip tuz, karabiber, sıvıyağıda ekleyip iyice karıştırıp servis yapabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.
Tariflerimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızdan paylaşmayı unutmayınız.
Balık Yemekleri
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur İşleri
Pasta ve Tatlılar
Sebze Yemekleri
Videolu Tarifler
Facebook Yorumları
Blog Yorumları