Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,00 puan
Loading...

kişinin defterinde

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
19 Mart 2018 1901 defa okundu 0 yorum

Pratik Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Sizlere lezzetli kremalı mantar çorbası tarifi paylaşmak istedim.

Mantarın o kadar çok faydası var ki saymakla bitmez içerisinde barındığı B vitaminleri ve D vitaminleri bakımından oldukça zengin bir bitkidir. Mantarın kolesterolü düşürücü özelliği vardır. Mantar diyet listelerinde bulunması gereken bir besindir. Mantarda yağ oranı nerdeyse sıfır mantar ful protein deposudur. Mantar zehirlenmelerine karşı tanınmayan mantarlar yenmemelidir. Özellikle kültür mantarı yenmelidir. Kremalı Mantar Çorbası 1 kepçede  (100 gram ) 80 kaloridir.

Kremalı Mantar Çorbası Besin Değerleri……

 1 porsiyonda; Karbonhidrat 3,46 – Protein (g) 1,28 –  Yağ (g) 7,51 –  Lif (g) 0,38 –
 Kolesterol 2,51 –  Potasyum 89,07 –  Sodyum 139,46 –  Kalsiyum 8,17 –
 C Vitamin 1,18  –  A Vitamin 6,99  –  Demir 0,24

Nefis Yemekler Çorba Tarifleri…..

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Nefis Yemekler

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Ve Malzemeleri;

15 – 20 adet kültür mantarı

1 su bardağı krema

1 su bardağı süt

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk suyu

Tuz

Karabiber

Dere otu (isteğe bağlı)

 

Yapılışı

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk olarak mantarları bir peçete ile silelim. Mantarları yıkamayalım. Çok küçük bir şekilde doğrayalım. Tencerenin içine 1 yemek kaşığı tereyağını, 1 yemek kaşığı zeytin yağını eritelim. Üzerine Küçük doğranmış soğanı koyup kavururken Küçük doğranmış mantarları ekleyip rengi değişene kadar kavuralım. Kavurma işleminin sonunda 2 yemek kaşığı unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine tavuk suyu eklenir. Kaynamaya başlayınca süt ve tuz ekleyip 2 dakika sonra 1 su bardağı krema eklendikten sonra bir kaç  dakika sonra ocağın altını kapatalım. Dilerseniz ince doğranmış dereotunu servis ederken kullanabilirsiniz. (Tercih ederseniz kullanın dereotunu ) Nefis kremalı mantar çorbası servise hazır afiyet olsun.

 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.