Mısır Unlu Kabak Kızartması Tarifi
Kabak yemeklerinin bir çeşidi olan aparatif mısır unlu kabak kızartması tarifiyle karşınızdayız…
- Kişi Sayısı:
6 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
Mısır Unlu Kabak Kızarması Tarifi Malzemeleri;
2 adet orta boy kabak
Yarım şişe sodası
1,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı mısır unu
Kızartmak için:
Sıvı yağı
Bulamak için:
Mısır unu
Yapılışı
Mısır Unlu Kabak Kızarması Nasıl Yapılır?
Öncelikle kabakları bol su ile yıkayalım. Kabakları halka halka 1 parmak kalınlığında keselim. Bir kabın içine yarım şişe sodayı dökelim. Üzerine bir çay bardağı mısır unu, 1,5 çay kaşığı tuz, 1,5 çay kaşığı pul biber ile iyice karıştıralım. Daha sonrasında doğradığımız kabakları geniş bir kabın içine koyalım. Üzerine hazırladığımız sos dökelim. 7-8 dakika bekletelim. Bir tabağın içine mısır unu dökelim. Tavayada sıvı yağını dökelim. Biraz kızmasını bekleyelim. Kabakları tek tek mısır ununa batırıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıp havlu kağıt üzerine çıkartalım. (yağını çekmesi için) servis yapalım. Yanında yoğur ile çok güzel oluyor.
Afiyet olsun…
Facebook Yorumları
Blog Yorumları