Orman Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...

kişinin defterinde

Orman Kebabı Tarifi
9 Haziran 2017 1215 defa okundu 0 yorum

Orman Kebabı Tarifi

Bu gün çok severek yaptığım bir yemek olan orman kebabı  yapmak istedim. Eminim sizde çok severek yapabileceğiniz bir tarif.  Orman kebabı hem sebze yemeklerinin, hemde et yemeklerinin  kategorisinde bulunan çok besleyici bir  yemektir….

Nefis yemekler yemek tarifleri…

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30-35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

Orman Kebabı Tarifi Malzemelri;

600 gram dana kuşbaşı

300 gram bezelye

1 adet patates

2 adet sivri biber

4 diş sarımsak

1 adet orta boy kuru soğan

2 adet havuç

2-3 adet domates

 yarım çay bardağı kadar sıvı yağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı  karabiber

1 çay kaşığı kadar kekik

2 su bardağı su

 

Yapılışı

Orman Kebabı Nasıl Yapılır?

 ilk önce tencereyi ocağa koyup tencereyi kızdıralım. Kızan tencereye 600 gram küçük doğranmış etimizi koyup suyunu çekene kadar kavuralım. tencereninn ağzını kapatıp kısık ateste pişmeye bırakalım.  üzerine1,5-2 yemek kaşığı tereyağının ardından Soğanları, sarımlakları da  yemeklik doğrayıp kavrulan etlerimizin üzerine  ekleyip kavurmaya devam edelim. 3 adet küp küp doğranmış domatesleride ekleyip 5 dakika daha kavuralım. Daha sonra  doğranmış biberleri de ekleyi üzerine salça ile 2 dakika sonunda havuçları, bezelyeleri, patatesleri de ekleyip iki cevirdikten sonra 1,5 -2 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Az olursa su takviye edebilirsiniz. Tuz, karabiber, pulbiber son olaraktta kekik atıp pişmeye bırakıyoruz. Pişen  yemeğimizin altını kapatıp 1 saat dinlenmeye bırayoruz. Dinlenirse daha lezzetli olur.  Afiyet olsun

Siteme üye olmayı unutmayın hanımlar….

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.