Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 314

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 328

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 354

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 366

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 385
Patatesli Çıtır Börek Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri Nefis Yemek Tarifleri

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
3,50 puan
Loading...

kişinin defterinde

Patatesli Çıtır Börek Tarifi
13 Aralık 2017 1246 defa okundu 0 yorum

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Çıtır çıtır lezzetli patatesli börek tarifim var sizleri için; Çay ikramlarının yanında, hafta sonu kahvaltılarında yiyebileceğiniz, çıtır börek tarifimizin yapışına geçelim mi?

Nefis yemekler hamur işi tarifleri…

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri;

5 – 6 adet yufka

6 – 7 adet patates

2 adet soğan

Yarım demet maydanoz

2 yemek kaşığı sıvıyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

Bir tutam kimyon

Sosu için;

250 gram margarin veya tereyağı

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı sirke

3 yemek kaşığı un

Üzeri için;

yumurta sarısı  ve susam

 

Yapılışı

Patatesli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Öncelikle tencerenin içine patatesleri yıkayıp su ile haşlayalım. Yemeklik doğradığımız soğanları sıvıyağda kavurup haşlanmış rendelenmiş patatesleri, baharatları, tuzumuzu da ekleyip kavurmaya devam edelim. Kıyılmış maydanozları da ekleyip ocağın altını kapatıp bir kenarı alalım.

Bir kabın içine erimiş margarin veya tereyağını, 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı sirkeyi de ekleyip iyice  karıştıralım. Yufkanın birini tezgaha serip üzerine fırçayla sostan sürelim. İkinci yufkayı da  serip her yerine sostan sürelim. Üçgen olacak şekilde 12 eşit parçaya bölüp yufkaların uç kısımlarına iç harç dan koyup rulo şeklinde sarıp yağlanmış tepsinin üzerine aralıklı dizelim. Diğer yufkalara aynı işlem yapılıp tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısını ve susam serpiyoruz. 180 derecelik fırında  üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun hanımlar…..

Not; Fırınınızın ayarına göre pişme süresi kısalabilir veya uzaya bilir. En garanti üzeri kızarıncaya kadar….

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.