Patlıcan Dizmesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,50 puan
Loading...

kişinin defterinde

Patlıcan Dizmesi Tarifi
11 Nisan 2017 1862 defa okundu 0 yorum

Patlıcan Dizmesi Tarifi

Bugün sizlere nefis patlıcan dizme tarifi ile harikalar yaratacağız. Misafirlerinize ziyafet
sofrasında mükemmel bir lezzet. Patlıcan dizmesi genellikle Mardin, Diyarbakır ve Gaziantep de sıklıkla yapılan bu lezzetli yemeğimiz şimdi yapacağımız bu tarifle sizlerin de sofralarınız da olacak ne dersiniz. Şimdi malzeme listemiz ve yapılışı     geçelim mi?

Nefis yemekler patlıcan yemekleri

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35-40 dakika

Malzemeler

  • Patlıcan Dizmesi Tarifi malzemeleri;

  • 1 Kilo patlıcan,
  • 500 gram kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • yarım demet maydonoz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

sosu için:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • üzeri için;
  • Domates
  • Biber

Yapılışı

Patlıcan Dizmesi nasıl yapılır?

Patlıcanları alaca soyalım. 2 santim kalınlığında doğrayın. Bir kabın içine kıymayı koyalım. Soğanı rendeleyip  karabiber,maydanoz,tuz ilave edip iyice yoğuralım. Köfte den ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yuvarlak bir tepsiye 1 köfte, 1 patlıcan  olarak dizelim.
Aynı böyle sırayla dizelim. Patlıcan ve köfteler bitene   kadar böyle devam edelim. Salçalı suyu  bir kapta çırpıp tepsini üzerine
gezdirelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirelim. nefis patlıcan dizme tarifimiz yemeye hazır.
NOT: isterseniz patlıcan dizme tarifimizin yanına bulgur pilavı- cacık- mercimek çorbası ile enfes bir akşam yemeyi
sizleri bekliyor. Afiyet olsun hanımlar şimdiden…..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.