Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 314

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 328

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 354

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 366

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/nefisyem/public_html/wp-content/themes/gurme2/admin/redux-framework/ReduxCore/extensions/customizer/extension_customizer.php on line 385
Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri Nefis Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...

kişinin defterinde

Patlıcanlı  Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi
31 Temmuz 2017 1323 defa okundu 0 yorum

Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

Güzel afyonumuzun geleneksel lezzetlerin den olan  patlıcan böreği tarifi sunmak istedim. ben fazdan kıyma katım sanki daha çok lezzetli oldu ne dersiniz deneyelim mi? Hanımlar…..

 Nefis yemekler börek tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi Malzemeleri;

250 gram kıyma

3 adet domates

1 adet kuru soğan

3 adet kemer patlıcan

2 adet sivri biber

1 tatlı kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvıyağı

Sosu için;

 100- 150 gram eriilmiş marğarin

 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı

Patlıcanlı Kıymalı Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Bir tencerenin içine 1 çay bardağı sıvı yağını alalıp ocağın altını açalım. Soğanları atalım soteleyelim. (1-2 dakika) patlıcanları ilave edelip kapağı kapatıp patlıcanları biraz soteleyelim. Üzerine kıymayı ilave dip iyice kavurup son olarak küp küp doğranmış domatesleri ve biberleri de ilave edip üzerine karabiber, tuz, pulbiber ile iyice yumuşayana kadar  kavuruyoruz. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Yufkalarımızı üst üste koyup ortadan ikiye ayırıyoruz üst üste koyup tekrar orrtadan kesiyoruz. Üçgen olacak  yufkalarımız. Üçgen olan yufkaların içine erittiğmiz yağdan sürüp patlıcanlı harçtan dolu dolu bir kaşık koyup yayalım, kenarlarını içeri büküp sigara böreği gibi saralım. yağlanmış tepsiye dizelim. üzerine  yumurta sarısını da sürelim isterseniz çörek otu susam dökebilirsiniz. 190-200 arası önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim şimdiden deneyenlere afiyet bal şeker olsun hanımlar…..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.