Pratik Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Sizlere lezzetli sebzeli bulgur pilavı tarifi paylaşmak istedim. Sevdikleriniz için yapabileceğiniz lezzetli bir pilav yanına ev yapımı bir ayran yemede yanında yat 🙂 Çok besleyici ve vitamin deposu olan bulgurun saymakla bitmez faydaları vardır. Bulgurun içerisindeki yüksek protein ve lif bakımından zengin bulgur tok tutma özelliği vardır. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenlere mükemmel bir lezzet olan sebzeli bulgur pilavı 1 küçük porsiyonda  (90 gram) 64 kaloridir.
Sebzeli Bulgur Pilavı Besin DeÄŸerleri…..
1 küçük porsiyonda; Karbonhidrat 10,44 – Protein (g) 1,73 – YaÄŸ (g) 1,65 – Lif (g) 2,47 –
 Kolesterol 0  – Potasyum 144,52 – Sodyum 3,15 – Kalsiyum 12,76 –
 C Vitamin 24,43 – A Vitamin 42,48 – Demir 0,88
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
Nefis yemekler pilav tarifleri
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Ve Malzemeleri;
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı su
1 adet kuru soÄŸan
3 adet yeÅŸil biber
2 adet domates
1 – 2 adet patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
İlk olarak tüm sebzeleri bol su ile yıkayalım. Patlıcanları alacalı soyup 1 santim kalınlığında doğrayalım. (Suyun içerine alalım ki patlıcanlar kararmasın )
Tencerenin içerisine tereyağı ile sıvıyağını alıp üzerine yemeklik doÄŸranmış 1 adet soÄŸan ve 3 adet biberin çekirdekleri çıkartıp doÄŸrayıp 2-3 dakika kavuralım. Üzerine kabukları soyulmuÅŸ küp küp doÄŸranmış domatesleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Üzerine suyun içerisine doÄŸradığımız patlıcanların suyunu sıkıp tencerenin içerisine ekleyip kavurmaya devam ederken 2 su bardağı pilavlık bulguru ekleyip, 2 tatlı kaşığı tuz ve isterseniz 1 çay kaşığı pul biber ekleyip  2 su bardağı et suyu 2 su bardağı su ekleyip kısık ateÅŸte suyunu çekene kadar piÅŸirelim. Ocağın altını kapatıp 20 dakika dinlendikten sonra Nefis sebzeli bulgur pilavı servise hazır afiyet bal ÅŸeker olsun Hanımlar ….
Facebook Yorumları
Blog Yorumları