Şehriye Çorbası Tarifi (Anne çorbası)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
4,00 puan
Loading...

2 kişinin defterinde

Şehriye Çorbası Tarifi (Anne çorbası)
11 Nisan 2017 1370 defa okundu 0 yorum

şehriye çorbası tarifi.

Öncelikle iyi günler.Bu şehriye çorbası tarifini ben çocuklarım hasta olduklarında severek içtikleri için çocuklarım anne çorbası derler.
o hafif ekşi olmasını çok severler.Şimdi sıra geldi nefis anne çorbamızın tarifine;

  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • Şehriye Çorbası  (Anne çorbası) malzemeleri;

  • 1 Çay bardağı tel şehriye
  • 2,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 parça tavuk göysü
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı bulbiber
  • 1yemek kaşığı domates salçası
  • yarım limonun

Yapılışı

Şehriye Çorbası  (Anne çorbası) nasıl yapılır?

Şimdi öncelikle anne çorbamıza başlamadan önce bir tencereye tavuk göğsünün üzerini geçecek kadar su koyalım.
Kaynamaya bırakalım,15 dk piştikten sonra bir tabağa alalım soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra tavuk göğsünü didikliyelim. ( ufak parçalara bölelim.)
Başka bir tencereye sıvı yağ alalım. Ocağı kısık bir şekilde açalım. Sıvı yağ ısınınca içine unu ilave edip un penbeleşene kadar (1 dk) kavuralım.
Üzerine şehriyeleri katıp 1 dk daha kavurup salçasını ilave edip 2,5 su bardağı su ile 1,5 su bardağı tavuk suyunu süzerek dökelim.tuz,pul biber
katıp kaynamaya bırakalım.15 dk ile 20 dk arası pratik şehriye çorbası tarifiniz nefis bir şekilde hazır şimdiden afiyet olsun canlarım.

NOT: Bolca limon sıkarsanız daha iyi olur bence (isteye bağlı)

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.