Şekerpare Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
3,67 puan
Loading...

kişinin defterinde

Şekerpare Tarifi
23 Aralık 2017 1359 defa okundu 0 yorum

Şekerpare Tarifi

Şekerpare türk mutfağının şerbetli tatlılarından birisidir. Çeşitli yapım ve şekilleriyle irmikle tatlanan  lezzetli ve şık görünümlü tarif. Aslında şekerpare tatlısının püf noktası pişme ve şerbetinde saklıdır. Not: Şekerpare tatlısı üzerine  önceden dökülmesi için şerbeti önceden hazırlamamız gerekir. (şerbet soğuk olacak ılık değil. ) Bu şekilde şerbeti daha güzel çekmesini sağlayacak  Şekerpare tatlısı tam istediğiniz kıvamda olacak yapılışına geçelim.

Nefis yemekler şerbetli tatlı tarifleri..

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Şekerpare Tarifi Malzeme Listesi;

125 gram oda sıcaklığında margarin

Yarım su bardağı pudra şekeri

3 yemek kaşığı silme irmik

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 çay kaşığı silme kabartma tozu

1-1,5 su bardağı kadar un

Üzeri için;

Fındık, ceviz, fıstık (evde ne varsa)

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker

3 su bardağı su

1 limonun dilimi

 

 

Yapılışı

Şekerpare Nasıl Yapılır?

Tencereye 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı suyu koyup kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlarken 1dilim limonu sıkıp içine atalım. 15 dakika pişirmek yeterli olur. Pişen şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

Geniş bir kabın içine margarini  pudra şekerini koyup çırpalım. Yumurtayı  da ilave edip çırpmayı devam edelim. İrmiği, kabartma tozun, vanilya, unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı bir şekilde koyalım. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi uygulayalım. Üzerlerine hafifçe bastırıp  birer tane fındık batıralım. Fındık yok ise ceviz, fıstık da olabilir. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika (yani rengi altın sarısına dönene kadar pişirelim. ) Pişen nefis şekerpare tatlımızı fırından çıkarıp 1-2  dakika dinlendirip üzerine kepçe yardımıyla soğuk şerbet dökelim. Afiyet bal şeker olsun. Hanımlar tariflerimizi beğeniyorsanız bizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşmayı unutmayınız.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.