Yapılışı

Şekerpare Nasıl Yapılır?

Tencereye 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı suyu koyup kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlarken 1dilim limonu sıkıp içine atalım. 15 dakika pişirmek yeterli olur. Pişen şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

Geniş bir kabın içine margarini  pudra şekerini koyup çırpalım. Yumurtayı  da ilave edip çırpmayı devam edelim. İrmiği, kabartma tozun, vanilya, unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı bir şekilde koyalım. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi uygulayalım. Üzerlerine hafifçe bastırıp  birer tane fındık batıralım. Fındık yok ise ceviz, fıstık da olabilir. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dakika (yani rengi altın sarısına dönene kadar pişirelim. ) Pişen nefis şekerpare tatlımızı fırından çıkarıp 1-2  dakika dinlendirip üzerine kepçe yardımıyla soğuk şerbet dökelim. Afiyet bal şeker olsun. Hanımlar tariflerimizi beğeniyorsanız bizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşmayı unutmayınız.