Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana denilince aklıma ilk gelen babaannelerimiz ve anneannelerimiz. Tarhana nereden gelmiş diye düşünenler için; Anadolu, balkanlar ve orta asya da çeşitli şekilde yapılan çorba tarifidir. eski adıyla darhana diye de bilinmektedir.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeleri;
3 yemek kaşığı ev tarhanası
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 yemek kaşığı nane
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yapılışı
Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Tencerenin içine 2 yemek kaşığı sıvıyağını alalım. Ocağın altını açalım. 1 yemek kaşığı salçayı, naneyi, ve baharatları ekleyip kavuralım. 3 yemek kaşığı tarhanayı da ekleyip üzerine su ilave edip devamlı karıştırarak pişirelim. ( Karıştırmayı bırakırsanız çorbamız kesilir.) Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun. Tariflerimizi beğeniyorsanız sosyal medya hesaplarınızdan paylaşmayı unutmayız desteklerinizi bekliyorum hanımlar….
Facebook Yorumları
Blog Yorumları