Tepsi Poğaçası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...

kişinin defterinde

Tepsi Poğaçası Tarifi
18 Eylül 2017 1237 defa okundu 0 yorum

Tepsi Poğaçası Tarifi

Bu gün sizler için tepside kek gibi görünümünde poğaça tarifi paylaşmak istedim ne dersiniz. Yapılışına geçelim mi?

Nefisyemekler  poğaça tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    6-7 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

Tepsi Poğaçası Tarifi Malzemeleri;

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağı

1 paket kuru maya ( 1 yemek kaşığı  kuru maya)

1 yemek  toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un

Ara katlara sürmek için;

yumuşak tereyağı

İç malzemeleri;

150 gram  lorpeyniri veya çökelek

8-10 dal maydanoz

isteğe bağlı tuz

Üzeri için;

yumurta sarısı

çörek otu veya susam tercih sizin

 

Yapılışı

Tepsi Poğaçası  Nasıl Yapılır?

Geniş bir kabın içerisine  1 yemek kaşığı, 1 paket kuru maya, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık suyu karıştıralım. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve son olarak 5 su bardağı unu azar azar ilave edelip ele yapışmayan  bir hamur elde edelim. Yoğurulan hamurun üzerini nemli bir temiz bez örtelim. 1 saat dinlendirelim. daha sonra dinlenen hamuru 14 eşit parçayaa dökelim. Elimizle yuvarlayıp beze yapalım. Hamuru 7 şer li iki grup haline getirip ilk 7 hamuru merdane yardımı ile pasta tabağı kadar açalım. Kenarlrını alallım. Hamurun 7 tanesini açtıktan sonra aralarına tereyağı sürelim.  7 tane açtığımız hamurlara  sırsıyla aynı işlemi yapalım.  Ama 7 inci hamurun üzerine tereyağı sürmeyelim. 7 kat yağlanmış hamuru yağlanmış bir tepsiye elinizle bastırarak yayalım. Bir taraftanda bir  kasenin içine 150 gram lor peynirinive doğranmş maydanoz ile karıştıralım. Tepsinin içine yaydığınız hamurun üzerine  peynirli harcı yayalım.  Kalan 7 hamurada aynı işlem yapılarak  tepsinin ebadında merdane ile açılıp peynirli harcın üzerine yavaşca kaptalım. Hazırladığımız tepsi poğaça mızı bir bıçak  yardımı ile istediğimiz şekil verilerek keselim. Üzerine  yumurta sarısı ve çörek otu susam dökerek 180 derecelik fırında 30-35 dakika  yani üzeri  iyice kızarana kadar pişirelim. Nefis tepsi poğaçamız piştikten sonra dilimlediğimiz yerlerlerden bir bıçak yardımı ile tekrar gidelim.  Sıcak olarak servis yapabilirsiniz afiyet bal şeker olsun  hanımlar….

Bizi takip etmeyi unutmayınız. Önerilerinizi bekliyorum….

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.