Tuzlu Kurabiye Tarifi

13 Nisan 2017 1642 defa okundu 0 yorum

Ben bu kurabiyeyi yaptığımda komşular tuzlu kurabiye tarifini isteye isteye bir hal olmuşlardı. Biraz kendimi naza çekmiştim 🙂
Şimdi sizlere ağızda nefis bir şekilde dağılan tuzlu kurabiye tarifimi paylaşıyorum. Tuzlu kurabiye 1 adet 122 kaloridir.

Tuzlu kurabiye tarifi besin değerleri….

1 porsiyonda; Karbonhidrat 12,80 – Protein (g) 2,54 – Yağ (g) 6,60 – Lif (g) 2,8-
Kolesterol 5,6 – Potasyum 7,02 – Sodyum 120,90 – Kalsiyum 15,34 –
C Vitamin 0,05- A Vitamin 40,26 – Demir 1,04

Nefis yemekler tuzlu kurabiye tarifi

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
25 dakika

Malzemeler

Tuzlu Kurabiye Tarifi Ve Malzemeleri;

1 Paket oda sıcaklığında margarin( 250 GRAM )
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı susam veya çörekotu
1 tatlı kasığı tuz
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
3,5 -4 su bardağı un
bir paket Kabartma tozu

Üzeri için;

1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı

Nefis yemekler tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Öncelikle tavaya margarini koyup eritelim. Daha sonra soğumaya bırakalım.
Geniş bir kaba sıvı yağı 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı sirke soğumaya bıraktığımız margarini ilave ettikten sonra bir kaşıkla çırpıyoruz. Azar azar unu ve kabartma tozunu katıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ettikten sonra, fırın tepsinizi hafif bir şekilde yağlayıp yada (yağlı kağıt serip) isteye bağlı hamurdan çok küçük parçalar koparıp şekil veriyoruz.

NOT:Ben küçük 2 rulo yapıyorum. Birbirine dolayıp örgü deseni veriyorum tercih sizin. Hamur bitene kadar tepsiye diziyoruz. Son olarak ayırdığımız yumurta sarısını hazırladığımız nefis tuzlu kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla sürüp üzeri susam veya çörek otu serpelim . Çok kolay ağızda dağılan kurabiyeler 25 dk arası servise hazır deneyenlere şimdiden AFİYET OLSUN…
Fırın ayarınızı siz biliyorsunuz üzeri kızarana kadar her fırın değişik hızda pişirebiliyor. Dip not olarak yazalım bence 🙂