Yoğurtlu Patlıcan Közleme Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...

kişinin defterinde

Yoğurtlu Patlıcan Közleme Tarifi
19 Nisan 2017 1122 defa okundu 0 yorum

Yoğurtlu Patlıcan Közleme  Tarifi

 Patlıcan közlemesinin birçok tarifi bulunmaktadır Bu gün sizlere paylaşmak istediğim yoğurtlu patlıcan közlemesi tarifidir. Çok pratik kolay bir tariftir. Denemenizi tavsiye ederim.

Nefis yemekler patlıcan közlemesi tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

Yoğurtlu patlıcan közlemesi malzemeleri:

5 adet patlıcan

1 su bardağı süzme yoğurt

3-4 yemek kaşığı  zeytin yağı

1 diş sarımsak

 tuz,  karabiber

 Üzeri için:

1-2 dal maydanoz

pul  biber

1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

 Yoğurtlu Patlıcan  közlemesi  nasıl yapılır?

Patlıcanları ateşte közleyin. (isterseniz fırında közleyebilirsiniz) Ben ateşin üzerinde yaptım. Daha lezzetli oluyor.  Közlenen patlıcanları soyalım.

Not:  patlıcanları közledikten sonra çabuk  soyulması için  sıcakken  poşette 2-3 dk bekletirseniz hiç uğraşmadan soyarsınız.  Soyduğumuz patlıcanları  kesme tahtasında keselim. Bir kabın içinde Sarımsağı dövelim. Üzerine yoğurdu ekleyip iyice çırpalım. Toplanması gitmesi için biraz su ile açalım. Tuz ve patlıcanları ekleyip karıştıralım. Servis tabağını alalım, tereyağı ile pul biberi  tavada eritip üzerine dökelim. Tarifimizi uygulayanlara afiyet olsun..

Yoğurtlu patlıcan közlemesini beğendiyseniz yorumlarınızı bekliyorum.

Hayırlı sağlıklı günler dilerim…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.