Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi

17 Aralık 2017 646 defa okundu 0 yorum

Zeytin yağlı yemekleri çok severim. Hem çok sağlıklı hem lezzetli bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Barbunya bolca protein içermektedir. Ayrıca demir, çinko gibi mineraller bulunmaktadır. Kalori ve yağ oranı oldukça düşük olmasına rağmen lif oranı yüksek bir besin kaynağıdır. Diyabet hastaları ve kalp hastaları için oldukça yararlı bir besin kaynağıdır. Şimdi nefis zeytin yağlı barbunya pilakimizin yapılışına geçelim.

Nefis yemekler zeytinyağlı yemek tarifleri…..

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
10 dakika
Pişirme Süresi:
20 dakika

Malzemeler

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Malzemeleri;

2 su bardağı barbunya

Yarım su bardağı zeytin yağı

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

1 adet patates

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı kadar toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 diş sarımsak

Yapılışı

Zeytinyağlı barbunya pilaki Nasıl Yapılır?

Öncelikle barbunyaları tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyip 10-15 dakika kaynatıp çıkan suyu süzelim. Bir tencerenin içine küp küp doğranmış soğanı zeytinyağında kavurup salçasını ekleyip, İnce halka şeklinde havuçlarımızı kesip tencereye ekleyelim. Küp küp patatesleri ve ince doğranmış sarımsakları da ekleyip 1 su bardağı sıcak su ile 5 dakika pişirmeye devam edelim. Haşladığımız barbunyalarımızı da ekleyip suyu az ise biraz daha sıcak su ekleyip 1 çay kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip kısık ateşte patates ve havuçlar pişince ocağın altını kapatabilirsiniz. Soğumaya bırakalım. Nefis zeytin yağlı barbunya pilakimiz servise hazır. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Tariflerimizi beğeniyorsanız tariflerimizi sosyal medya hesaplarınızdan paylaşmayı unutmayınız. Desteklerinizi bekliyoruz 🙂